Célèbre pour son « printemps », Bourges a pourtant de quoi séduire tout au long de l’année ! Ses marais, son centre historique pittoresque et sa gastronomie sont autant de bonnes raisons pour visiter la capitale du Berry.
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Faire son marché bio dans les Marais de Bourges
Marché et restaurant
Direction les marais pour une échappée belle en plein cœur de Bourges ! 135 hectares de nature, ponctués de sentiers bucoliques et de jardins potagers. Ici, le maraîcher Guillaume Lajoinie vend sa production de fruits et légumes bio dans son comptoir Le Goût des Marais.
Un conseil : filez tester ses bons produits dans le restaurant Les Petits Plats du Bourbon, aménagé dans le cadre insolite d'une abbaye du XVIIe siècle !
Les Petits Plats du Bourbon, 60-62 Avenue Jean-Jaurès, 18000 Bourges
Comment se rendre au restaurant Les Petits Plats du Bourbon en bus ?
Depuis la gare de Bourges, prendre le bus 1 et descendre à l'arrêt Prés Fichaux.
Un sirop Monin en terrasse de café
Déguster les spécialités
Le vénérable sirop, né à Bourges il y a plus de cent ans, est une véritable institution locale. Une bonne raison pour s’offrir une pause sucrée sur une terrasse de café de la Place Gordaine, au milieu des maisons à colombages !
Et pour ramener quelques flacons dans vos bagages, faites un tour dans la belle épicerie des Arômes du vieux Bourges. Tous les parfums de la maison Monin y sont proposés, ainsi que des douceurs locales pour les accompagner : croquet du Berry, camembert en chocolat Le Berrichon, etc.
Les Petits Plats du Bourbon, 60-62 Avenue Jean-Jaurès, 18000 Bourges
Comment aller aux Petits Plats du Bourbon en bus ?
Depuis la gare de Bourges, prendre le bus 10 et descendre à Près Fichaux.
Partir à la rencontre des producteurs de la Halle aux Blés
Aller au marché de Bourges
Tous les samedis matins, le marché de la Halle aux Blés est l’endroit à ne pas manquer pour remplir son cabas de bons produits berrichons ! Classée aux Monuments historiques, cette vaste halle du XIXe siècle était autrefois destinée au stockage du blé. Aujourd’hui, les petits producteurs y proposent du 100% local. Du côté des traiteurs, testez la typique galette aux pommes de terre et le pâté de Pâques. Terminez par un verre de Sancerre à la buvette du marché.
Marché Hebdomadaire de la Halle au Blé, 8 Rue Paul Commenge, 18000 Bourges
Comment se rendre au marché en bus ?
Depuis la gare de Bourges, prendre le bus 2 et descendre à Juranville.
Le Bourbonnoux et sa cuisine tradi
Halte gourmande ! À deux pas de la cathédrale Saint-Étienne, Le Bourbonnoux est une excellente adresse pour se régaler de spécialités berrichonnes. Depuis plus de 30 ans, le chef Jean-Marie Huard y mijote des recettes au bon goût du terroir : soupe de crustacés au safran du Berry, crème d'aubergine au crottin de chavignol, et moult variations autour des fameuses lentilles vertes du Berry… Un classique comme on les aime !
Le Bourbonnoux, 44 Rue Bourbonnoux, 18000 Bourges
Comment aller au restaurant Le Bourbonnoux en bus ?
Depuis la gare de Bourges, prendre le bus 1 et descendre à Planchât. Le restaurant est à 10 minutes à pied de l'arrêt de bus.
Les bons vins du Berry
Découvrir l’œnologie
Les environs de Bourges regorgent d’excellentes appellations dont la renommée n’est plus à faire : Menetou Salon, Châteaumeillant, Sancerre, Pouilly Fumé…
Jean Marie Gay, caviste chez Sélections & Millésimes, propose justement un tour d’horizon des crus de la région dans son Comptoir des vins du Berry. Ce passionné d’œnologie, professeur à l’université populaire de Bourges, organise aussi des initiations aux vins locaux.
Sélections & Millésimes, 2 route de la chapelle, 18000 Bourges
Comment aller à Sélections & Millésimes en bus ?
Depuis la gare de Bourges, prendre le bus 2 et descendre à Juranville. Prendre le bus 20 et descendre à Saint-Henri Antre Peaux.
Croquer des Forestines de Bourges
Déguster des bonbons locaux
On se damne pour cette friandise made in Bourges aux couleurs chatoyantes ! Depuis quatre générations, la famille Tavernier perpétue son savoir-faire unique pour la fabrication de ces petits bonbons croquant au cœur praliné. La boutique historique se trouve à côté du Palais Jacques Cœur.
La boutique propose d'autres spécialités comme les caramels tendres, les châtaignes ou encore le richelieu.
La Maison des Forestines, 33 Rue Mirebeau, 18000 Bourges
Comment aller à la Maison des Forestines en bus ?
Depuis la gare de Bourges, prendre le bus 1 et descendre à l'arrêt Poulies et marcher 5 minutes.
