Amsterdam est une destination pleine de charme, culturelle et festive. Romantique avec ses canaux, ses petits ponts, ses rues étroites pavées, elle est idéale pour 3 jours de citybreak. Découvrez nos conseils de visite.
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Jour 1 : les classiques
Balade sur les canaux
75 kms de canaux à Amsterdam, plus de 1000 ponts, plus de 2 500 péniches, des maisons de brique colorées à 5 étages sur les rives... Pour profiter comme il se doit d'Amsterdam, montez dans un bateau. Les départs se font juste en face de la Gare centrale d’Amsterdam.
3 canaux les plus larges, conçus au XVIIe siècle, forment un cercle autour du centre historique : le quartier du Grachtengordel, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. La place centrale est le Dam, où se trouve le palais royal d'Amsterdam, du XVIIe siècle.
La maison d’Anne Franck
Vous avez lu le Journal d'Anne Franck ? Si oui, vous imaginez déjà l'annexe où elle s'est cachée avec sa famille et d'autres personnes juives pendant l'occupation allemande de la Seconde guerre Mondiale. Sinon, vous allez découvrir les lieux et sans aucun doute le lire ensuite.
La visite vous fait entrer dans les pièces meublées et décorées. Vous découvrez la grande et la petite Histoire à l'aide de l'audioguide.
Notre conseil : la réservation est préférable.
Le quartier Jordaan
La Maison d’Anne Frank se trouve dans le quartier Jordaan, l'ancien quartier ouvrier composé de ruelles charmantes et de vieilles maisons modestes.
C'est aussi le quartier des petites boutiques vintage, des bars sympas et des musées insolites comme le musée des tulipes, le musée de la péniche et le musée du fromage. Le Westerstraat (marché) le lundi matin réunit 200 stands de vintage et brocante.
Le marché aux fleurs
Lieu incontournable de la capitale des Pays-Bas, le Bloemenmarkt est l'unique marché aux fleurs flottant au monde. Il existe depuis 1862 et se trouve sur le canal Singel, entre la Muntplein et le Koningsplein. Les boutiques sont sur des bateaux, des plateformes, des barges arrimées au bord du canal.
Évidemment, vous pouvez y trouver des tulipes de toutes les couleurs et des bulbes de tulipe à rapporter, mais aussi de nombreuses autres fleurs et graines de plantes très variées.
Visite d’Amsterdam à vélo
La Courbe d’Or, les îles de l’Ouest, le Joordan et le Béguinage sont des quartiers incontournables d’Amsterdam qui peuvent se visiter à vélo. Vous pouvez louer un vélo à Amsterdam et partir à la découverte avec ou sans guide.
Le Béguinage
Un vrai havre de paix du nom de Begijnhof. Le Béguinage est un lieu, un ensemble de maisons où vivait une communauté de femmes catholiques laïques appelées les Béguines. On peut y voir la plus vieille maison d'Amsterdam, du début du XVIe siècle, avec une façade en bois.
Juste à côté, la place Spui est animée avec ses terrasses de café, ses librairies et ses galeries d'art.
Le Port d'Amsterdam
Port emblématique rendue célèbre par la chanson de Jacques Brel, aujourd'hui 4e plus grand port d'Europe, il s'est modernisé mais n'en demeure pas moins un site incontournable de la ville. Vous pouvez y visiter le Musée de la Marine, ou vous attabler en bord de quai dans un des cafés branchés du port.
A vélo, 4 itinéraires sont accessibles, pour des promenades de 5 à 18 km avec vue sur les bateaux et l’architecture atypique du port.
Et pour une excursion dans une île, nous vous recommandons Marken, une presqu’île pleine de charme située sur les bords du lac de l’IJssel (ou Yyssel). A voir sur place : son phare, ses maisons traditionnelles en bois uniques au monde, aux façades colorées, son petit port en bord de lac...
Jour 2 : les illustres
Le musée Rijks
Le Rijksmuseum est le plus grand musée des Pays-Bas, et musée le plus important d'Amsterdam, pour sa fantastique collection de tableaux du Siècle d'Or néerlandais.
Son architecture possède une particularité unique au monde : il est traversé par une piste cyclable, utilisée chaque jour par des milliers d'Amstellodamois ! Autre anecdote : on peut s'y offrir un déjeuner gastronomique dans le Rijks Restaurant, une grande brasserie avec jardin dont la carte est signée du chef Joris Bijdendijk.
3 œuvres majeures à voir absolument :
- La Ronde de nuit de Rembrandt : une œuvre grand format, peinte entre 1640 et 1642.
- La Laitière de Johannes Vermeer : d’un réalisme exceptionnel, peinte vers 1658.
- Le Joyeux Buveur de Frans Hals : résolument optimiste, peinte entre 1627 et 1628.
Le Vondelpark : le parc le plus célèbre de la ville
Le Vondelpark est le grand parc d'Amsterdam, 50 hectares d'espaces verts composés de pelouses fleuries, d'étangs, d'aires de jeux et de sentiers. Vous pouvez y louer des skateboards ou des vélos, et pique-niquer au bord de l'étang. En été, le lieu est animé avec l'Openluchttheater, le théâtre central en plein air.
Le musée Van Gogh
Vincent van Gogh (né en 1853 à Groot-Zundert, aux Pays-Bas, et mort en 1890 à Auvers-sur-Oise, en France), est un peintre inspiré par l'impressionnisme et précurseur du fauvisme et de l'expressionnisme.
A Amsterdam, le peintre néerlandais a son musée dédié. Sa collection est la plus importante au monde : 220 tableaux, environs 500 dessins et quelque 800 lettres écrites par l’artiste.
Le parcours est chronologique et présente une cinquantaine d'œuvres de Van Gogh accompagnées de tableau d'artistes qui l'ont ou qu'il a influencés.
Concert au Concertgebouw, meilleure acoustique au monde
Le Concertgebouw d'Amsterdam possède une des meilleures acoustiques du monde, et quand l'Orchestre symphonique royal du Concertgebouw y joue, c'est incroyable ! La grande salle, la petite salle et la galerie des glaces permettent de présenter plus de 600 concerts par an.
Une visite guidée vous fait découvrir les coulisses de ce bâtiment du XIXe siècle, du grenier au sous-sol en passant par les loges, le hall, les couloirs...
Jour 3 : les moins connus
Manger au De Hallen Amsterdam
Le Hallen d'Amsterdam se trouve dans l'ancienne remise de trams du XVIIe siècle, devenue un lieu branché avec des restaurants de toutes les spécialités mondiales, des grandes tables au centre, un cinéma, une bibliothèque et un marché alimentaire couvert, le Foodhallen. Le samedi, le Local Goods market s'y installe.
Si vous cherchez à manger local, demandez dans des stands de rue, dans des petits restos ou dans les marchés :
- Patat : les frites dans un cône en papier accompagnées d’une grande quantité de mayonnaise ou d’autres sauces.
- Maatjes haring : Les harengs crus servis avec des cornichons, à grignoter en une bouchée.
- Kaas : Les fromages hollandais les plus connus comme le Gouda et l’Edam.
- Bitterballen : des boulettes de viande frites servies avec de la moutarde.
- Hutspot : un ragoût de bœuf servi avec de la purée de pommes de terre et de carottes.
- Erwtensoep : une soupe consistante de pois cassés.
La maison de Rembrandt
La maison-musée de Rembrandt est l'endroit où le maître a vécu, peint, dessiné, fait des gravures, enseigné et vendu des œuvres de ses contemporains. Rembrandt est le peintre le plus important de son temps, et entrer dans cette demeure qu'il a acquise en 1639 est une véritable expérience.
La maison a été entièrement meublée et restaurée pour retrouver son aspect du XVIIe siècle. Vous passez par la cuisine, l'accueil-galerie et son petit bureau, l'atelier de l'artiste, le grenier où il enseignait... Une vraie plongée dans l'univers de Rembrandt.
Ons' Lieve Heer op Solder : une église cachée
Insolite, en plein centre ville, vous pouvez visiter la plus cachée des églises. Museum Ons’ Lieve Heer op Solder veut dire : le Musée de notre Seigneur au grenier.
Au XVIIe siècle, l’Âge d’Or hollandais, la Hollande est protestante et les catholiques ne peuvent pas prier en public. Jan Hartman, un marchant prospère, fit donc construire une église clandestine dans les 3 derniers étages de sa maison en 1663.
La maison et l'église sont parfaitement préservées et ce lieu est devenu le symbole national de la liberté religieuse. La visite est passionnante : le mobilier de la salle de réception au plafond lambrissé, les cuisines aux carreaux de Delft, les salons... et enfin l'église et ses nombreux objets précieux et œuvres.
Comment aller à Amsterdam en train ?
Au départ de Paris Gare du Nord, Eurostar vous emmène à Amsterdam en direct en 3h43 pour le trajet le plus court avec une fréquence de 13 trains par jour.
