Cognac, entre Angoulême et Royan est une ville labellisée "Ville d'art et d'histoire". Vous n'y aviez peut-être pas pensé, mais c'est une destination parfaite pour un weekend en tête à tête.
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Votre itinéraire pour un week-end parfait à 2 à Cognac :
La visite de la vieille ville
Prenez le temps de déambuler à votre rythme dans la vieille ville. Elle porte des témoignages du temps remontant au Moyen-âge.
Le Château de Cognac
Le roi François Ier est né en 1494 dans le château des Valois reconstruit au XVe siècle à Cognac. La Maison de Cognac Otard a acheté le château et vous pouvez y voir la Salle du Casque, la Tour du comte Jean et la superbe salle voûtée dite salle des Etats.
Observez les sculptures des maisons
L’utilisation de la pierre calcaire pour les constructions a permis la réalisation de magnifiques ouvrages sculptés. Rue Traversière, le pichet sculpté au dessus de la porte d’un ancien estaminet signalait l’emplacement d’une taverne à l’époque médiévale. Ailleurs, vous verrez des gargouilles comme l’aigle à la tête d’homme de l’hôtel Javresac, rue Magdelaine.
Attardez vous devant la maison de la lieutenance. Cette maison à colombages a conservé des sculptures sur bois et porte de nombreux motifs décoratifs.
Regardez les jolies portes
Les portes aussi contribuent à la décoration des façades. Ne manquez pas celles des hôtels particuliers de la rue Saulnier. Ce nom de rue est directement lié au commerce du sel, privilège accordé par François 1er à sa ville natale.
Découvrir le cognac et le pineau des Charentes
Impossible de se rendre à Cognac sans s’initier à son eau de vie mondialement connue. Le Cognac aurait vu le jour à la suite de l'erreur d’un vigneron ayant versé du mout de raisin dans une barrique d’eau de vie. La macération permit la naissance d’une boisson alcoolisée devenue célèbre.
A Cognac
L’Espace découverte en pays du cognac est un centre d’interprétation sur l'histoire et le patrimoine du pays du cognac comme l'art roman des édifices dans les vignobles. Le Musée des arts du cognac est dédié aux histoires des vignes, des viticulteurs, de leur savoir-faire et de leur terroir...
Pour tout savoir sur l’élaboration du Cognac, les maisons de négoce proposent des visites et des initiations à la dégustation.
La maison Camus
La famille Camus est l’héritière de cinq générations de viticulteurs. La maison Camus est l'une des maisons emblématiques du Cognac. Différents ateliers sont proposés expliquant l’histoire et la longue élaboration du Cognac par de nombreux tests olfactifs. Vous choisirez en fonction de vos connaissances et de votre envie d’aller plus loin dans la dégustation.
Le plus : l’atelier « Maître Assembleur » vous permettra d’apprendre, avec un spécialiste maison, à assembler votre propre cognac avec lequel vous repartirez.
Maison Camus : 29 rue Marguerite de Navarre -Cognac
La maison Hennessy
Dans un esprit résolument interactif, la visite des caves Hennessy convie à une initiation multi sensorielle. Ici aussi selon votre connaissance du Cognac, vous avez le choix entre plusieurs visites.
Le plus : les visites incluent une traversée de la Charente et un parcours historique soulignant le rôle déterminant de ce fleuve dans le développement du Cognac.
Maison Hennessy : rue de la Richonne - Cognac
Au fil de la Charente
Vous pouvez préférer sortir de la ville et vous rendre chez des viticulteurs de Cognac et de Pineau des Charentes.
La maison familiale Guillon-Painturaud propose visites et dégustations mais aussi un escape game spirits très original.
Maison Guillon-Painturaud : 7 rue du coteau - Segonzac
Balade nature à deux
Le Jardin Public
Le Jardin Public est un jardin à l’anglaise offrant une balade 100% romantique. Orangeries, tour gothique décorative, grottes, bassins, tout concoure à créer un décor poétique.
Le parc François 1er
A deux pas du centre ville, le parc François 1er s’étend jusqu’aux rives du fleuve. Le parc était une dépendance du château des Valois, apprécié comme lieu de promenade. Aujourd’hui les activités récréatives sont privilégiées dans cet espace de 48 hectares. C’est un endroit idéal pour aller faire un footing ou une bonne marche (après les dégustations) et pourquoi pas, croiser un chevreuil au détour d’un chemin…
Une nuit de château
Pour parachever votre weekend le château Pelisson offre un cadre relaxant. Cette ancienne maison de Cognac datant du XVIIIe siècle a été entierement restaurée . C'est aujourd'hui une très jolie maison d'hôtes au coeur d'un très beau parc avec un spa et une piscine extérieure chauffée.
Château Pelisson : 109 boulevard de Paris - Cognac