Plus grande station de sports d'hiver des Hautes-Alpes, près du parc national des Ecrins, Serre Chevalier est une destination de choix pour skier mais aussi pour randonner en été. Cette vallée d'exception offre également une richesse gastronomique remarquable avec ses nombreux restaurants qui proposent des cuisines variées, allant de la tradition française aux spécialités européennes.
Sans plus attendre, découvrez la sélection des meilleures adresses pour vous régaler lors de votre séjour à Serre Chevalier.
Réserver un billet de train
Réserver un billet de train
Dans les Hautes-Alpes, un territoire d'exception culinaire
Dans les Hautes-Alpes, Serre Chevalier est le paradis des skieurs, avec ses 250 kilomètres de pistes ! Serre-Chevalier est facilement accessible en train, via la gare d'Oulx ou de Briançon. Laissez-vous tenter par un séjour de sports d'hiver tonique… et gourmand, avec nos restaurants préférés.
La vallée de Serre Chevalier, qui s'étend de Briançon à Chantemerle en passant par Saint-Chaffrey et Le Monêtier-les-Bains, regorge d'établissements où vous pourrez déguster des plats authentiques préparés avec des produits locaux et des produits frais. Que vous recherchiez une cuisine traditionnelle dans un chalet d'altitude ou une expérience gastronomique raffinée, cette station des Alpes saura combler tous vos désirs culinaires.
Notre sélection de restaurants à Serre Chevalier
- Manger comme à la maison à la Marotte
- Partager un repas montagnard au Refuge
- Profiter de la terrasse du restaurant Eau Petit Pont
- Choisir l'authentique à la Manouille
- Passer une soirée sans chichis à l'Endroit
- Tutoyer les étoiles au Péché Gourmand
- Découvrir les restaurants d'altitude et leurs vues panoramiques
- Une cuisine pour tous les goûts
Manger comme à la maison à la Marotte
Des saveurs simples, des produits de terroir cuisinés avec une belle inspiration : la Marotte, à La Salle-les-Alpes, est l'une des meilleures adresses de Serre Chevalier. Terrines de rascasse, d'escargots, œufs cocotte à l'estragon, joue de bœuf, tartare, tous les plats fleurent bon les souvenirs d'enfance…
Ne manquez pas les succulents desserts, qui viendront couronner votre repas. Outre l'excellence de l'assiette, on revient aussi à la Marotte pour l'accueil chaleureux et sans prétention du patron. Une adresse à ne pas manquer lors de vacances en famille à Serre Chevalier !
Partager un repas montagnard au Refuge
Dans une belle salle voûtée, près d'un bon feu de cheminée, offrez-vous un moment convivial avec vos amis ou vos proches. Au Refuge, les spécialités de la région se déclinent en raclettes, fondues ou tartiflettes, avec un accent tout particulier mis sur la qualité des produits.
On aime particulièrement la Clocherade aux trois viandes, un assortiment de bœuf, magret et filet mignon de porc à déguster avec leurs sauces maison, des pommes de terre en robe des champs et une délicieuse salade verte aux noisettes.
Profiter de la terrasse du restaurant Eau Petit Pont
Installé au bord de la Guisane, c'est au soleil que vous pourrez savourer la belle cuisine de terroir proposée par le chef. À l'Eau Petit Pont, l'accueil est aux petits oignons. Découvrez-y des plats raffinés comme le magret de canard farci au foie gras et cèpes ou encore une purée de pois cassés à l'huile de truffe.
Star de la maison, la raclette à la rampe et sa charcuterie locale vous laisseront un souvenir mémorable ! Ce restaurant, situé à La Salle-les-Alpes, fait partie des établissements les plus appréciés de la vallée.
Choisir l’authentique à la Manouille
C'est un chalet d'alpage dans lequel vous vous sentirez immédiatement bien : la Manouille est l'une des adresses les plus cosy de Serre Chevalier. Du côté de la carte, il y a de quoi ravir les papilles : outre sa célèbre potence médiévale de viande, vous y dégusterez gratin de revivure (tartiflette sans fromage aux poireaux), crumble d'escargots, et bien sûr de fameuses fondues et raclettes.
À noter : le menu enfant est composé lui aussi de spécialités locales !
Passer une soirée sans chichis à l’Endroit
L'atmosphère décontractée de l'Endroit n'empêche pas ce sympathique restaurant d'offrir une carte soignée et savoureuse. Tartiflette, raclette, camembert au four ou encore fondue bourguignonne sauront vous régaler, avec des portions très généreuses.
Et pour l'ambiance, faites aussi confiance au patron ! Une adresse incontournable de Serre Chevalier pour partager un repas convivial dans une ambiance montagnarde authentique.
Tutoyer les étoiles au Péché Gourmand
Seul restaurant étoilé des Hautes-Alpes, le Péché Gourmand a pour devise : « ici rien n'est fait à la maison, mais tout est fait au restaurant ». Et c’est en effet une belle manière de voir les choses, qui s’illustre dans le savoir-faire de la cheffe Sharon. Le produit y est mis à l’honneur dans toute son excellence : barbue cuite à basse température au foin, Saint-Jacques crue à la truffe noire, sont deux des propositions phares du restaurant. De son côté, le chef Jimmy laisse parler sa créativité dans des desserts inventifs et délicats.
Tutoyer les étoiles au Péché Gourmand
Seul restaurant étoilé des Hautes-Alpes, le Péché Gourmand a pour devise : « ici rien n'est fait à la maison, mais tout est fait au restaurant ». Et c'est en effet une belle manière de voir les choses, qui s'illustre dans le savoir-faire de la cheffe Sharon Frannais.
Le produit y est mis à l'honneur dans toute son excellence :
- barbue cuite à basse température au foin,
- Saint-Jacques crue à la truffe noire.
Ce sont deux des propositions phares du restaurant.
De son côté, le chef Jimmy laisse parler sa créativité dans des desserts inventifs et délicats. Cette cuisine gastronomique d'exception fait du Péché Gourmand l'une des tables les plus réputées de la vallée de Serre Chevalier.
Les restaurants d'altitude et leurs vues panoramiques
La vallée de Serre Chevalier offre également une expérience unique avec ses restaurants d'altitude, véritables joyaux culinaires perchés dans les montagnes. Ces établissements vous permettent de déguster des plats savoureux tout en profitant de vues imprenables sur les sommets environnants.
Durant la saison estivale, de nombreux domaines d'altitude ouvrent leurs portes pour vous proposer une cuisine de montagne authentique. Que ce soit dans un chalet situé à plus de 2000 mètres d'altitude ou dans un refuge au cœur des pistes, ces restaurants offrent une expérience culinaire inoubliable. Vous pourrez y savourer des spécialités locales préparées avec des produits frais de la région, dans un cadre exceptionnel au plus près de la nature alpine.
Une cuisine pour tous les goûts
Les restaurants de Serre Chevalier se distinguent par leur diversité culinaire. Outre la cuisine traditionnelle française, vous trouverez des établissements proposant une cuisine européenne variée, des options végétariennes et des menus adaptés aux régimes alimentaires spécifiques. Cette richesse gastronomique fait de la station l'une des destinations les plus appréciées des Hautes-Alpes pour les amateurs de bonne cuisine.
Réservez vos billets de train aller-retour
Que vous séjourniez près de Briançon, dans la commune de Saint-Chaffrey, au Monêtier-les-Bains ou encore à Chantemerle, vous trouverez toujours un restaurant qui saura satisfaire vos envies culinaires. Les meilleurs restaurants de Serre Chevalier vous accueillent toute l'année, certains proposant des terrasses ensoleillées l'été et des salles chaleureuses l'hiver.
