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Les meilleures adresses de Lausanne pour l'été

Lausanne, entre lac et montagnes, vous attend pour des expériences culinaires inoubliables. Partez à la découverte de cette ville suisse qui ne vous laissera pas indifférent, vous et vos papilles. Entre bars, guinguettes et restaurants, faites votre choix !

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Sommaire

La terrasse, un restaurant à Lausanne
Le restaurant La Terrasse - © La Terrasse

Pour déguster un repas savoureux

Vous souhaitez une adresse ouverte et familiale ? La Superette est faite pour vous ! Au menu : cuisine locale pour tous les moments (petit-déjeuner, goûter, business lunch...), animations sociales et culturelles et, bien sûr, rafraichissements en tout genre. Située sur la place de la Riponne, La Superette se présente sous la forme d'une terrasse qui vous laissera profiter du beau temps en période estivale et vous assurera des moments chaleureux et conviviaux. 

La Superette, Place de la Riponne 10, 1005 Lausanne

Autre adresse, cette fois-ci légèrement en dehors de la ville : La Terrasse. Au menu, des plats gourmands et complets comme le tartare de thon et d'avocat, la salade d'écrevisses et d'avocat, ou encore la soupe de poisson. Mais La terrasse, c'est aussi des boissons, des apéros à partager ou encore des desserts. Situé au cœur des pins, ce bar restaurant offre une vue imprenable sur le lac et ses environs. 

La Terrasse, Route d'Ouchy 5, 1095 Lutry

Un plat du restaurant de l'hôtel de ville de Crissier
Hôtel de ville de Crissier - © Hôtel de Ville de Crissier

Envie d'une adresse gastronomique ?

Si vous avez envie de vous faire plaisir, le restaurant de l’Hôtel de ville de Crissier est l’ultime adresse à retenir.  Devenu une référence nationale en termes de gastronomie, certains vous diront même que c’est le meilleur restaurant du monde… Testez, et vous nous direz !

Restaurant de l’Hôtel de ville de Crissier, Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier

Les Grandes Roches à Lausanne
Les Grandes Roches - © Phillip Waterton

Pour grignoter, se rafraichir et rester à l'ombre

Les Grandes Roches, vous connaissez ? Il s'agit d'un bar situé juste au pied d'un ancien pont de la ville. Avec son décor pittoresque et ses grands arbres, c'est l'endroit idéal pour se détendre pendant les vacances ou après une journée de travail bien remplie ! Et pour celles et ceux qui souhaiteraient grignoter quelque chose, Les Grandes Roches propose également des snacks et des planches pour éviter de repartir le ventre vide. 

Les Grandes Roches, Esc. des Grandes-Roches, 1003 Lausanne

Pour une ambiance plus champêtre et sucrée, on ne saurait que trop vous conseiller La Folie Voltaire. Cette terrasse, nichée au cœur d'un parc composé d'arbres centenaires va vous transporter dans un cadre bucolique et relaxant ! Au menu, vous trouverez des boissons fraiches, du café napolitain glacé ou encore des crêpes et d'autres desserts sucrés... De quoi ravir les petits et les grands !

La Folie Voltaire, Parc de Mon Repos, 1005 Lausanne

Des plats de l’Ec(h)o, à Lausanne
Exemple de plats de L’Ec(h)o - © L’Ec(h)o Lausanne

Un restaurant vegan

L’Ec(h)o Restaurant est une "cantine verte et gourmande" qui offre un déjeuner ou un brunch avec des produits de saison de producteurs de la région, ou provenant du commerce équitable, tout en prenant soin de réduire l’empreinte carbone. Au menu : soupes, quiche, bowl, vegi'burger, plat du jour, pâtisseries...

L’Ec(h)o Restaurant, 11 rue de Bourg, 1003 Lausanne

La terrasse de la Guinguette, à Lausanne
La Guinguette - © Ville de Lausanne - Mathilde Imesch

Pour prendre un verre et se jeter à l'eau

Au Lacustre, situé au bord du lac, à Ouchy, vous pouvez déguster votre brunch en terrasse et avec vue sur le lac ! Le brunch est composé de plats à choisir parmi par exemple des pancakes, de l’avocado toast, un bircher, un sandwich grillé au fromage, un full English... Vous passez commande au bar et le buzzer vous dit quand aller chercher vos plats.

The Lacustre, Rue du Maupas 4, 1004 Lausanne

Envie d'aller à l'eau avant ou après l'apéritif ? La Guinguette de Vidy est l'adresse qu'il vous faut ! Située tout au bord du lac Leman, elle vous fera profiter d'une vue à couper le souffle. Une véritable invitation à la détente, aux moments entre amis... et à la baignade ! Avec ses transats, ses arbres et sa carte comprenant boissons et collations, c'est l'endroit parfait pour nager, parler et s'amuser. 

La Guinguette de Vidy, Promenade de Vidy (devant le Bowl),1007 Lausanne

Si vous aimez vous détendre à côté du lac, on vous propose... Côté Lac ! Cette association a ouvert un bar éphémère durant l'été. Vous pourrez y trouver des boissons diverses et variées, et un espace de baignade situé juste à côté ! 

Coté Lac, Quai d'Ouchy undefined, 1006 Lausanne

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28/02/2025