Toulouse, la ville rose, passe au bleu en été. Les rives de la Garonne s'animent et les guinguettes et les terrasses vous accueillent pour une glace, un cocktail, ou des tapas pour des soirées « à la fraîche ». Entre amis ou en famille, venez profiter d'une vue imprenable sur le fleuve dans un cadre enchanteur. Il fait bon vivre en été au cœur du Sud-Ouest !
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Nos bonnes adresses pour sortir à Toulouse en été !
L'histoire des guinguettes au bord de la Garonne
Autrefois simples cabarets populaires où l'on venait manger, trinquer et danser, les guinguettes font partie intégrante du patrimoine toulousain. Nées au début du XXe siècle sur les bords de la Garonne, ces établissements conviviaux étaient des lieux de détente pour les ouvriers et artisans de la ville rose. Après une période de déclin, elles connaissent une renaissance depuis quelques années, réinventées pour offrir aux Toulousains et aux visiteurs un coin de nature tout en restant en ville.
Les meilleures guinguettes de Toulouse
Depuis quelques années, les guinguettes fleurissent dans la ville rose… Voici donc nos meilleures adresses éphémères à tester pour votre prochain week-end à Toulouse. L'afterwork façon guinguette est devenu un incontournable de la saison estivale !
La guinguette flottante Horizon (Péniche Horizon)
La guinguette flottante Horizon ouvre dès le début de l'été. Sur une péniche amarrée au quai de la Daurade pour le déjeuner les week-ends, ou sur les eaux de la Garonne en mode croisière dès l'apéro en semaine, embarquez pour siroter de succulents cocktails et des mets garantis circuits courts, pour une escapade inoubliable au fil de l'eau !
La guinguette Turbine
Un endroit insolite à l'ambiance électrique ? La guinguette Turbine a pris ses quartiers sur la terrasse panoramique des espaces EDF Bazacle, site unique à Toulouse mêlant centrale électrique et fondation culturelle. Ici, le panorama sur la Garonne et le pont Neuf est magnifique, surtout au coucher du soleil ! De juin à octobre, une ambiance familiale et cosy s'installe dans cette nouvelle guinguette où se croisent les habitants du quartier, les grands-parents et leurs petits-enfants et les jeunes qui viennent profiter de l'ambiance survoltée et des gourmandises à partager !
Le Héron Glouton
Cette guinguette conviviale revient chaque été au cœur du parc des berges de Garonne à Portet-sur-Garonne. Dans un cadre naturel exceptionnel, Le Héron Glouton propose une carte de produits frais et locaux, des tapas à partager et une programmation musicale qui fait la part belle aux artistes toulousains. C'est l'endroit idéal pour profiter des longues soirées d'été avec une vue imprenable sur la Garonne.
La Friche Gourmande
La Friche Toulouse s'est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de guinguettes dans la ville rose. Ce lieu atypique propose un concept original qui mêle restauration, bar et animations culturelles dans un cadre industriel réhabilité. La Friche Gourmande offre une ambiance décontractée où l'on peut manger, trinquer et sortir entre amis tout en profitant de concerts et d'expositions.
L'Éphémère Guinguette
Comme son nom l'indique, cette guinguette toulousaine n'est présente que pendant la belle saison. Installée dans un cadre verdoyant non loin du lac de la Ramée, L'Éphémère Guinguette propose une carte de saison mettant à l'honneur les produits du terroir. Les soirées y sont animées par des concerts live qui créent une ambiance festive et conviviale, parfaite pour profiter des douceurs estivales.
Resto-bar-clubs sur plage de sable fin !
Non, Toulouse n'est pas au bord de la mer… et pourtant il y existe des resto-bar-clubs comme si vous y étiez ! Ces lieux atypiques vous transportent dans une ambiance balnéaire sans quitter la ville rose.
L'envol côté plage
L'envol côté plage est véritablement comme un petit bout de plage… sur la plaine de Lasbordes, à 10 minutes du centre-ville toulousain. Vous vous installez sur une des tables, sur une grande plage de sable fin (sur l'aérodrome !) et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'imagination pour vous sentir ailleurs. Le restaurant possède aussi une terrasse en teck pour apprécier des grillades et des salades. La nuit venue, place aux cocktails et aux tapas.
La voile blanche
La voile blanche est à la fois un restaurant pour dîner, un clubbing, un bar… proche du lac de Sesquières. Les soirées autour de la piscine offrent un moment de détente absolu. La décoration vous enchantera avec les tables hautes et les fauteuils design blanc, la plage de sable blanc, le jacuzzi, la cascade… On danse toute la nuit en grignotant des tapas exotiques.
Terrasses
À vous les belles terrasses pour profiter de l'extérieur tout en faisant une pause gourmande. Autour de Toulouse, de nombreux établissements proposent des terrasses avec vue imprenable sur la Garonne.
Le Moai
Le Moai est le restaurant situé au cœur du Musée d'Histoire Naturelle de Toulouse. À l'entrée du jardin des plantes, sur une terrasse en bois entourée de verdure, profitez d'une bulle de fraîcheur et testez le concept original de self-service pour apprécier une cuisine de saison, gastronomique, et créative. Un lieu idéal pour profiter de Toulouse en famille !
Au Pois Gourmand
Au Pois Gourmand est un restaurant gastronomique, dirigé en cuisine par le chef Rémi Deligeon et confortablement installé dans une demeure de style colonial du XIXe siècle, avec une vue imprenable sur la Garonne ! Depuis sa charmante terrasse, dans ce cadre étonnant où l'on se sent comme en pleine campagne, l'équipe vous offre le meilleur de la
L'atelier des Terrasses
L'atelier 65 dans le quartier de St Cyprien, possède une terrasse en mezzanine et un patio, où l'on peut déguster de la saucisse de Toulouse, du magret de canard ou de la seiche à la plancha… Les murs en brique rouge donnent le ton pour apprécier la cuisine du sud-ouest !
Quand profiter des guinguettes toulousaines ?
Les guinguettes toulousaines sont généralement des établissements saisonniers qui ouvrent leurs portes d'avril à octobre, avec une haute saison de juin à septembre. Les mois de juillet et août représentent le pic de fréquentation, avec des soirées animées et une ambiance festive garantie. Pour ceux qui préfèrent plus de tranquillité, les mois de mai et septembre offrent une météo clémente et des espaces moins bondés.
Chaque été, au Château de la Garrigue, les soirées guinguettes s'installent tous les jeudis dès 18h à partir de juin. Une occasion idéale pour partager un moment convivial dans un cadre historique exceptionnel.
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Conseils pratiques pour votre visite
Pour profiter pleinement de votre expérience dans les guinguettes toulousaines, voici quelques recommandations :
- Réservation : Pensez à réserver votre table, surtout le week-end ou lors des événements spéciaux.
- Transport : Privilégiez les transports en commun ou le vélo, les places de stationnement étant souvent limitées à proximité des guinguettes.
- Tenue : Une tenue décontractée est de mise, n'oubliez pas une veste légère pour les soirées plus fraîches.
- Activités : Renseignez-vous sur la programmation musicale et les animations proposées pour choisir la date qui correspond à vos envies.
- Paiement : La plupart des établissements acceptent les cartes bancaires, mais un peu d’espèces peut s’avérer utile dans certains lieux.
Les guinguettes, l'âme de l'été toulousain
Les guinguettes de Toulouse sont bien plus que de simples lieux de restauration. Elles incarnent l'art de vivre du Sud-Ouest, où le temps s'écoule doucement au fil de la Garonne. Que vous soyez amateur de bonne cuisine, de musique live ou simplement à la recherche d'un cadre agréable pour partager un verre entre amis, prenez vos billets de train direction les guinguettes toulousaines.
N'attendez plus pour découvrir ou redécouvrir ces établissements emblématiques qui font le charme de Toulouse pendant la belle saison !
