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Des lieux gourmands insolites en Flandre

Vous partez en Belgique pour un road trip et vous vous demandez où manger un délicieux repas qui change de la maison ? La Flandre est faite pour vous ! Même la recherche d'un lieu pour casser la croûte peut s'avérer surprenante : street food dans des marchés couverts, restaurants insolites...

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Sommaire

Les bons légumes du marché
Les bons légumes du marché - © amesy

Des marchés originaux

À Anvers

Le marché exotique s'installe sur la Theaterplein (Place du Théâtre) tous les samedis, de 8 heures à 16 heures. Vous y trouvez mets et spécialités du monde entier : des fruits et des légumes d'agriculteurs locaux, des viandes, des fruits de mer, des épices du Maroc et des fromages français, des gâteaux turcs, ou encore des plats italiens ou grecs. L'ambiance est très animée et multiculturelle. Il s'agit d'une adresse incontournable pour celles et ceux qui sont à la recherche d'une gastronomie dépaysante, et qui veulent avoir le choix.

Le marché exotique - Theaterplein 

À Gand

Le CRU-Cuit est un ensemble de points de restauration. Cet établissement, situé sur la place Kouter, compte 10 étals avec chacun une spécialité ! Le restaurant «Cuit» propose plusieurs produits et préparations. Vous pouvez y prendre un café, un petit-déjeuner ou encore un apéritif entre amis.

CRU - Cuit - Kouter 177-178, 9000 Gand, Belgique

Préparation d'une assiette dans un restaurant
Préparation d'une assiette - © istock-mmeemil

Des restaurants insolites à Bruxelles

Le Tram Experience

Le Tram Experience propose un concept original : un dîner gastronomique dans un tramway historique réaménagé qui vous promène dans Bruxelles. Le menu est composé de 6 ou 7 services concoctés par 6 chefs renommés qui changent tous les 2 mois. Chaque menu est une invitation à l’exploration de nouvelles sensations gustatives, tout en admirant la ville. 

Le départ se fait Place Poelaert du mardi au dimanche, à 20h.

Le garage à manger

Le concept : manger n’importe quand dans un ancien garage de style industriel avec une cuisine ouverte, de grandes tables d’hôte, de petits guéridons et des fauteuils vintage, une caravane pour les enfants et de la vaisselle chinée et dépareillée. En plus, il y a une épicerie avec une sélection de produits goûtés et approuvés. Un endroit idéal pour des moments conviviaux entre amis et en famille !

Garage à Manger, Rue Washington 185, 1050 Ixelles, Belgique

Chocolat
Chocolat - © Istock - alexsalcedo

Des lieux gourmands improbables à Bruges

Chocolatier innovant

Dans sa chocolaterie, Pol Depla crée avec beaucoup d’imagination de multiples créations gourmandes. Quand vous entrez dans son établissement, vous pénétrez dans un véritable musée : collection d’outils en chocolat, du marteau au burin en passant par la pince ; les élégantes pralines fleuries... La Chocolaterie Depla est le chocolatier artisanal le plus ancien de Bruges, et c'est une véritable institution.

Pol Depla, Mariastraat 20, 8000, Bruges

Musées alimentaires

Le musée de la frite, étonnant non ! Et pourtant, il existe bel et bien à Bruges. Un musée insolite où l’on apprend l’histoire de la pomme de terre, l’origine de la french fries (appréciez l’humour belge !), des sauces à frites… Il existe aussi à Bruges le musée du chocolat et le musée de la bière qui complètent les visites des brasseries ! On ne peut que vous le recommander pour un moment gastronomique décalé et léger.

Frietmuseum, Vlamingstraat 33, 8000, Bruges

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03/03/2025