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Languedoc-Rosellón

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En pleno suroeste francés, Occitania comparte fronteras con España desde Montpellier a Perpiñán, la región bordea el Mediterraneo y sigue por las majestuosas montañas de los Pirineos. Dominada por Toulouse en las tierras, Occitania tiene deliciosas recetas como el cassoulet, el foie gras de Gers, la gallina gascona y la brandada de Nimes, sin olvidar los exquisitos vinos. 

 

En invierno, piérdete en las montañas y disfruta de la naturaleza. En otoño, paseate por los viñedos de Languedoc-Roussillon y admira los impresionantes castillos cátaros. En primavera, maravíllate ante el Circo de Navacelles y viaja siguiendo las huellas de tus ancestros hasta Tautavel. En verano, toma el sol en el Canal de Midi para apreciar el calor del sur. 

¡Muéstrate en sociedad!

Hoy en día, el encantador barrio de Abattoirs en Montpellier es muy dinámico e hippie-chic pero no siempre ha sido así. Hasta 1985, todas las manadas de corderos de los alrededores iban por el boulevard Bonne-Nouvelle para llegar hasta los enormes mataderos. Todo esto, en pleno centro de la ciudad. 

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