Uno de los mayores secretos del éxito del Valle del Loira es su riqueza culinaria. Te invitamos a conocer algunos de los datos de su gastronomía antes de llegar al país.
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La gastronomía del Valle del Loira cuida intensamente los productos de la tierra y muchos de ellos cuentan con Denominación de Origen Controlado – Apellations d’Origine Controlée. El éxito de sus deliciosas recetas gastronómicas reside en una base de la mejor calidad.
En tu visita al Valle del Loira no puedes dejar de visitar algunos de sus restaurantes más conocidos: "Les Banquettes rouges", en Blois o "Famille by Bardet", en Tours son algunos ejemplos.
El mejor almuerzo
No hay nada mejor que acompañar cualquiera de los manjares del Valle del Loira con alguno de los mejores vinos procedentes de los viñedos de la región, que cuenta con 25 AOC en total.
Los rillettes, rillons, andouille… y los conocidos quesos de cabra son los productos de referencia en el Valle del Loira
Y, como postre, la conocidísima tarta Tatin, que nació en Sologne, al sur de Orléans, en Lamotte Beuvron, exactamente. En la actualidad, el Hôtel Tatin continúa perpetuando la tradición de esta tarta, que ¡ha dado la vuelta al mundo!
