Zurich sait combler gourmets et gourmands avec ses nombreuses spécialités. Entre tradition et innovation, la gastronomie zurichoise sur le pouce ou dans des adresses branchées, vous promet des moments délicieux.
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Sommaire
- Terrasse, le restaurant en plein air
- KLE, le paradis des végétariens
- Haus Hiltl, le plus ancien restaurant végétarien de la ville
- Sternen Grill, la bonne adresse pour manger sur le pouce
- L'ambiance friche arty, c'est chez Frau Gerolds Garten !
- Volkshaus : la destination pour une ambiance rétro
- Les Halles : inimitables avec leur ambiance industrielle
- Im Viadukt, l'endroit parfait pour le shopping, les bars et les fast-food
- Le Spitz, pour un dîner au musée
- Vous voulez manger sur pilotis ? C'est possible au Fischerstube !
- Blindekuh, pour dîner original dans le noir
Terrasse, le restaurant en plein air
Il existe de nombreuses terrasses en jardin à Zurich, allant des beer gardens aux restaurants étoilés Michelin en passant par les piscines extérieures.
Terrasse est un bar lounge et un restaurant, entre le cours d'eau de la Limmat et le quartier historique du Niederdorf. Terrasse, ses hauts plafonds et ses immenses fenêtres, son jardin romantique, est le lieu idéal pour une pause gourmande autour de spécialités italiennes ou de plats traditionnels suisses.
Terrasse, Limmatquai 3, 8001 Zürich
KLE, le paradis des végétariens
Les restaurants végétariens sont à la mode. Mais à Zurich, ils font partie du paysage depuis longtemps ! Essayez aussi le restaurant Kle, le premier restaurant végan en Suisse qui à reçu une étoile Michelin !
Haus Hiltl, le plus ancien restaurant végétarien de la ville
Le plus ancien restaurant végétarien au monde a ouvert ses portes en 1898... il s'agit du Haus Hiltl, qui sert toujours ses fabuleuses salades dans les mêmes murs ! Ceux qui jurent ne pouvoir se passer de viande doivent tester le Metzger-Theke (« comptoir du boucher ») où l'on commande des plats tels qu’un tartare Hiltl, évidemment 100% végétarien, de l’émincé́ de veau à la zurichoise ou un cordon bleu à base d’ersatz de viande comme le tofu, le seitan ou le soja.
Sternen Grill, la bonne adresse pour manger sur le pouce
Idéale pour une petite faim ou pour accompagner une balade, dégustez la saucisse de Zurich ! La bratwurst grillée est une saucisse dans un morceau pain, accompagné de moutarde dont les Zurichois en raffolent.
On vous conseille de filer vers le bord du lac, vous trouverez Sternen Grill, adresse incontournable de la ville. Prenez le tout à emporter pour vous balader autour du lac de Zurich.
L'ambiance friche arty, c'est chez Frau Gerolds Garten !
Zurich est une ville jeune qui regorge de bonnes adresses branchées pour des dîners entre amis.
Enfin, pour prendre un verre ou s'offrir un barbecue en plein air, direction le Frau Gerolds Garten, une sorte de friche artistique à deux pas du Viadukt et de ses boutiques et fast-food branchés...
Frau Gerolds Garten, Geroldstrasse 23, 8005 Zürich, Suisse
Volkshaus : la destination pour une ambiance rétro
Dans le quartier bohème de Tribeka, on aime se retrouver dans l'ancienne maison des syndicats transformée en cantine à la mode. La Volkshaus a conservé son ambiance rétro rehaussée de luminaires techno. On y sert une cuisine familiale saine et savoureuse pour les « bobos » du quartier. On adore son brunch le dimanche !
Les Halles : inimitables avec leur ambiance industrielle
Un peu plus loin du centre-ville, dans le quartier postindustriel de Zurich Ouest, on trouve les tables les plus animées de la ville. Les Halles accueillent toute la jeunesse de la ville pour déguster de fameuses moules frites dans une ambiance de bal populaire.
Im Viadukt, l'endroit parfait pour le shopping, les bars et les fast-food
Si vous voulez vous faire une journée shopping sans quitter le centre commercial ou tout simplement découvrir un maximum de boutiques sympa en un temps records, le Viadukt est fait pour vous ! Sous les arches de l'ancien viaduc ferroviaire, vous trouverez une foule de boutique pour toutes les envies et tous les goûts. Avec ses divers restaurants et bars, vous avez l'embarras du choix pour faire une pause dans votre journée shopping ou flânerie.
Im Viadukt, Viaduktstrasse, 8005 Zürich
Le Spitz, pour un dîner au musée
Spitz est une bonne adresse qui se trouve dans une aile du Musée national suisse. Une grande salle avec des néons rouges qui serpentent au plafond. Une carte courte avec des plats de saison parfaitement réalisés.
Vous voulez manger sur pilotis ? C'est possible au Fischerstube !
Le Fischerstube est plus qu'un restaurant très joli dans un bâtiment sur pilotis au bord du lac. C'est un domaine avec ses kiosques, son jardin, sa passerelle vers le lac, son lounge, sa cabane de pêche et sa terrasse avec vue. Vous y dégustez du poisson du lac, des spécialités zurichoises et des plats végétariens ou végétaliens. Parfait pour le coucher du soleil !
Blindekuh, pour dîner original dans le noir
Le restaurant Blinde Kuh vous propose de manger dans le noir. La cuisine travaille les produits frais et de saison que vous découvrez avec l'odorat, les papilles, l'écoute et le toucher. Vous pouvez y tester le programme "Table for two", pour un tête-à-tête insolite !
Blindekuh - Mühlebachstrasse 148 - 8008 Zürich