Voglia di una piccola deviazione attorno a Bordeaux alla scoperta dei suoi vigneti? Ti consigliamo tre strade dei vini davvero facili da prendere partendo da Bordeaux. Dai, prendi il treno e fai assaggiare alle tue papille gustative tutti questi tipi
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La Cité du Vin
Per inaugurare la tua visita eno-turistica di Bordeaux, inizia con il recarti alla nuovissima Cité du Vin. Un’immersione interattiva e digitale incentrata sulle culture e le civiltà del vino!
Inoltre, è possibile passare una giornata di scoperte alla Cité du Vin, tra atelier e esposizioni temporanee.
Ecco le 3 strade del vino nei pressi di Bordeaux:
Médoc, riva sinistra
Saint-Estèphe, château Cos Labory
Il château Cos Labory è un’azienda a conduzione familiare. Con il sorriso, lo staff ti farà scoprire il tino, la cantina, l’imbottigliamento e le vigne. Degustazione di 3 Grand Cru al termine della visita. Eleganza e semplicità che si rispecchia nei loro vini.
Ti piace camminare? Fai il percorso dei castelli: 15 km a piedi tra i vigneti sono rinvigorenti (prendi la cartina a La maison des vins). Il panorama è superbo!
Château Cos Labory, domaine Audoy, Saint-Estèphe, 33 180. Tel. +33 (0)5 56 59 30 22.
La maison des vins, Place de l’Église, Saint-Estèphe, 33 180, Tel. +33 (0)5 56 59 30 59.
Pauillac, château Bellegrave
Pauillac, è la terra promessa del cabernet-sauvignon. Il parco è magnifico, uno dei più belli del Médoc. Piccoli segreti della vinificazione, particolarità della maturazione in botte, lavorazione della vite: Ludovic e Julien hanno preparato un programma ricco di aneddoti.
Château Bellegrave, Route des Châteaux 22, Pauillac, 33 250, Tel. +33 (0)5 56 59 05 53.
Informazioni alla Maison du tourisme et du vin a Pauillac, Tel. +33 (0)5 56 59 03 08.
Margaux, château Kirwan
Qui troverai un po’ di Versailles tra le vigne. Sono possibili diverse visite: “La prova dell’esperto” (1 ora e 15 minuti), “La visita interattiva” (1 ora), “L’aperitivo goloso” (dalle 18:30 alle 20:00), “Fermo immagine” (1 ora e 30 minuti), “Pranzo sull’erba” (prenotazione il giorno prima).
Lo Château Kirwan è ambizioso. Passeggiata per le cantine con audio-guida su tablet, picnic nel parco, visita di 4 castelli di Margaux con partenza da Kirwan (durata tutta la giornata), degustazione-pranzo con prodotti di stagione.
Château de Kirwan, Cantenac, 33 460. Tel. +33 (0)5 57 88 71 00. Su prenotazione.
Moulis, château Maucaillou
Eccoci arrivati al château Maucaillou. Mamma mia! Che mélange architetturale, ma... l’abbondanza non nuoce alla bellezza. La facciata rispecchia l’immagine della produzione vinicola dell’azienda: ricca e possente.
Non a caso, l’edificio fa parte del “Registro dei Castelli di Bordeaux”. Sul luogo si trovano il museo dell’arte e del mestiere della vigna e del vino; è possibile assistere alla proiezione di un film che presenta la proprietà, partecipare a una visita guidata delle cantine e a una degustazione. Ogni visitatore riceverà in regalo un bicchiere del Château de Maucaillou.
Château de Maucaillou, Moulis-en-Médoc, 33 480. Tel. +33 (0)5 56 58 01 23. Su prenotazione.
Libournais, riva destra
Saint-Emilion, Château Faugères
Attenzione: opera d’arte in vista! La cantina-cattedrale disegnata dall’architetto svizzero Mario Botta è sublime. Con le sue linee puree che ne esaltano i punti di luce, si erge maestosa di fronte al monastero del XVIII secolo.
La visita di base include la scoperta delle vigne e una degustazione con vista sui vigneti. Se t’interessa, esistono delle altre formule possibili: “Scoperta del castello Rocheyron”, “Scoperta degli aromi dei vini”, ecc.
Chateau Faugères, Saint-Etiène-de-Lisse, 33 330. Tel. +33 (0)5 57 40 34 99.
Fronsac, La Closerie de Fronsac
La Closerie de Fronsac è il più piccolo podere del prestigioso libournais (1,87 ettari). Piccolo, ma robusto. Un’antica dimora tipica, un ambiente d’eccezione, dei colti padroni di casa che ti racconteranno la favolosa storia dei vini di Bordeaux.
La visita è l’occasione perfetta per assaggiare la produzione artigianale dei Cru della proprietà. Alla corte dei re di Francia, il Fronsac era soprannominato “la tisana di Richelieu”. Ti lasciamo indovinare perché.
La Closerie de Fronsac, Saint-Michel-de-Fronsac. Tel. +33 (0)5 57 24 95 81.
Pomerol, Château Haut-Goujon
Intere generazioni hanno coltivato queste vigne. L’edificio è lungo e bianco, estremamente minimalista.
La proprietà propone due tipi di visite: “La classica”, che comprende il lavoro del viticoltore, le varietà, gli accostamenti, la presentazione di una gamma di 9 vini, affinamento del palato (1 ora); “Dalla bottega del bottaio al vino”: la fabbricazione delle botti, la vita della tinaia, della cantina, con degustazione di Darnajou, le annate creative inedite (un’ora e 30 minuti). La famiglia Garde dà il meglio di sé ed è un vero piacere.
Château Haut-Goujon, Montagne, 33 570. Tel. +33 (0)5 57 51 50 05.
Blaye, Château Marquis de Vauban
Il Château de Vauban per un’iniziazione ai grandi vini Bordeaux è il posto ideale. Sono possibili 4 visite: “Visita degustazione”, “Pranzo del viticoltore”, “Passeggiata in calesse”, “Giornata Blaye”. Scoperta della storia del castello (XVII secolo), visita dei vigneti, della cantina e degustazione dei tre migliori vini del castello.
Su un elegante calesse, secondo il tipo di visita che hai scelto, scoprirai la cittadella di Blaye, situata a 600 m, e le sue famose roccaforti, realizzate da Vauban e classificate patrimonio dell’UNESCO. Per la giornata Blaye la partenza è alle 10:30. Visita delle vigne e delle cantine. Il tour prosegue con la visita della cittadella in trenino e pranzo al castello.
Château Marquis de Vauban, Route des Cônes, 33390 Blaye. Tel. +33 (0)5 57 42 80 37. Aperto dalle 9:00 alle 19:00 fino al 5 novembre 2017.
Bourg, Château de la Grave
Oh, quanto è bello questo castello! Magnificamente restaurato stile Luigi XIII, conserva tutta la sua imponenza originaria (XVI secolo). Una calma assoluta pervade i giardini, mentre le vigne circostanti sembrano respirare questa tranquillità e restituiscono quasi un’impressione d’immortalità.
È possibile effettuare visite guidate e commentate delle cantine su appuntamento: “Scoprire l’universo unico del vino, dalla vigna al bicchiere”: un programma che copre l’arte di apprezzare il vino sulla costa di Bourg. Atmosfera familiare e raffinata.
Château de La Grave, Bourg-sur-Gironde, 33 710. Tel. +33 (0)5 57 68 41 49.
Sud, Graves e Entre-Deux-Mers
Graves, Château de Cérons
Dominando la Garonne, il Château de Cérons (del XVII secolo) è situato di fronte a una chiesa del XII secolo nel centro dell’antico borgo di Cérons. L’arredamento originale è stato conservato. È davvero magnifico.
Il Cérons è una denominazione protetta, una delle più antiche della regione. Sono possibili diverse visite: “La degustazione”, “L’iniziazione” a 3 antiche annate di Cérons, “Picnic al parco”. Il cestino offerto comprende frutta e verdura di stagione appena colta. Semplice e di alta qualità.
Château de Cérons, Latour 1, Cérons 33720. Tel. +33 (0)5 56 27 01 13. Su prenotazione.
Graves, Château Pape Clément
Si può essere pontefici e possedere una vigna. Fu il caso di Clemente V nel XIII secolo. È a lui, infatti, che questo castello neogotico deve il nome e si estende su 60 ettari di vigneti. La sua spudorata bellezza è arrivata fino ai giorni nostri.
La visita “Assaggiatore” ti condurrà attraverso le vigne, la tinaia e le cantine. Affinerai l’arte della degustazione con 5 vini Bernard Magrez in compagnia di un sommelier d’eccezione. Sa tutto. Davvero originale, “L’atelier di creazione del proprio vino”: preparerai, imbottiglierai e... ripartirai con una bottiglia personalizzata!
Attenzione: è fuori discussione fare intrugli strani. Il sommelier ti consiglierà. Muoviti tra gli alambicchi come un vero esperto! Non ti resta altro che invitare degli amici per fargli assaggiare la tua creazione.
Château Pape Clément, Avenue du docteur Nancel-Penard 216, Pessac, 33 600. Tel. +33 (0)5 57 26 38 38. Su prenotazione.
Entre-deux-Mers, Château de Reignac
L’atmosfera è familiare. Il castello è fantastico. Da non perdere la serra realizzata da Gustave Eiffel. I vitigni sono atipici, a causa del fatto che la proprietà si trova su un terreno che raggruppa i terricci migliori della riva sinistra e della riva destra.
Cantine tradizionali e moderne, una torre di degustazione (un’ex-piccionaia del XVI secolo), un parco incredibilmente suggestivo, dei panorami indimenticabili: questi sono gli ingredienti del castello che ha ricevuto il premio internazionale Best of Wine Tourism 2015. Una visita all’insegna della tradizione.
Château de Reignac, Chemin de Reignac 38, 33 450, Saint-Loubès. Tel. +33 (0)5 56 20 41 05. Su prenotazione. Diversi tipi di visite possibili.
Entre-deux-Mers, Château Maison noble Saint-Martin
C’era una volta tanto tempo fa... il XIV secolo. Tutto ciò che restava all’epoca era una torre feudale in rovina nei campi a sud del castello. Poi, nel 1997, Michel Pelisse avviò un cantiere fenomenale che, in un decennio, riportò il luogo al suo splendore architetturale originale.
“La visita della proprietà” comincia nelle vigne di fronte al castello. Passeggiata nelle cantine. Incontri con gli operai. Piccola pausa nello straordinario giardino - da fotografare - e degustazione di 4 classiche annate (2 rossi, 1 rosato e 1 bianco): circa 2 ore. “Iniziazione alla degustazione”, 1 ora. “Atelier pietanze e vini”, 2 ore.
Château Maison noble Saint-Martin, Maison Noble 1, Saint-Martin-du-Puy, 33 540. Tel. +33 (0)5 56 71 86 53. Su prenotazione.