Neben Straßburg und Colmar gibt es im Elsass wunderschöne Dörfer. Sie gelten als die schönsten Frankreichs, jede mit einem ganz eigenen Charme und sind zweieinhalb Stunden von Paris mit dem TGV und dann, mit Colmar als Startpunkt, zu entdecken.
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Fachwerkhäuser umringt von einer Blumenpracht, Weinberge so weit das Auge reicht, weltbekannte Gourmet-Köstlichkeiten... Wir möchten Ihnen unsere 5 Lieblingsdörfer im Elsass vorstellen.
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Éguisheim und seine Fachwerkhäuser
Éguisheim: das Elsass, von dem Sie schon immer geträumt haben (und sogar noch besser). Hier ist alles so „putzig“. Fachwerkhäuser, Geranien und Störche: Es erwartet Sie ein Postkartenidyll im Elsässer Stil.
Éguisheim liegt inmitten von Weinbergen, 15 Minuten von Colmar entfernt. Es ist eines der schönsten Dörfer Frankreichs und wurde 2013 sogar zum Lieblingsdorf der Franzosen gewählt. Was unterscheidet diesen Ort von anderen? Wie eine Schnecke legt sich diemittelalterliche Stadtum die prunkvollen Bauwerke.
Die Fachwerkhäuser
Und davon gibt es in Éguisheim viele ... Eins so schön wie das andere! Ihr Rundgang beginnt vor dem berühmten Taubenschlag des Dorfes. Spazieren Sie dann durch die gepflasterten Straßen, in denen sich die Fachwerkhäuser aneinanderreihen... Die Inschriften über den schönen Türen werden Sie faszinieren.
Können Sie sie entschlüsseln? Baujahr, Initialen, Wappen, Beruf des Eigentümers, religiöse, moralische oder humoristische Sprüche, dieseInformationen sind über den Türen zu lesen. Darüber hinaus werden Sie in Éguisheim viele Rebmesser sehen – schließlich ist es einWinzerdorf.
Kaysersberg
20 Minuten von Éguisheim entfernt wartet ein weiteresLieblingsdorf der Franzosen auf Sie:Kaysersberg (im Jahr 2017 gewählt). Auch hier sind Sie umgeben von den prächtigen, farbenfrohen und für das Elsass typischen Fachwerkhäusern.
Ein Fluss fließt mitten durchKaysersberg... Und von der befestigten Brücke aus, werden Sie wunderschöne Fotos machen. Dann ist es Zeit, (ohne zu müde zu werden) zur mittelalterlichen Burg hinaufzusteigen, die über der Stadt thront. Von dort oben kann man die Schönheit des Kaysersberger Tals entdecken.
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Weihnachtsmarkt in Kaysersberg
Weihnachten im Elsass ist wirklich etwas Besonderes! Eine uralte Tradition, die die Elsässer mit viel Begeisterung am Leben erhalten. Von Ende November bis Ende Dezember leuchtet das ganze Elsass. Der Weihnachtsmarkt in Kaysersberg entführt Sie in eine bezaubernde Welt, in der es nach Lebkuchen und Glühwein duftet.
Mit Lichterketten und Dekorationen putzt sich das ganze Dorf jedes Jahr heraus! Kunsthandwerker erwarten Sie in einem Holzchalet, um Ihnen ihr Know-how und die Aromen des Elsass näher zu bringen. Probieren Sie unbedingt die Bredalas, die kleinen elsässischen Weihnachtskuchen.
Riquewihr und sein Crémant d'Alsace
Direkt an der elsässischen Weinstraße, 15 Minuten von Kaysersberg entfernt, liegt Riquewihrund wartet darauf, dass Sie sich von seinem Charme verzaubern lassen. Die inmitten der Weinberge gelegenen Stadtmauern schützen viele Schätze: Fachwerkhäuser und außergewöhnliche Denkmäler, von denen die meisten aus dem Mittelalterstammen.
Starten Sie den Spaziergang am Rathaus, von da aus geht es die Rue du Général de Gaulle hinauf, die von kleinen architektonischen Meisterwerken gesäumt ist ... Und am Schluss erhebt sich der Dolder-Turm vor Ihnen. Darin befindet sich ein Museum, das Sie in die faszinierende Geschichte dieser Stadt, umgeben vonFestungsmauern, eintauchen lässt.
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Der Elsässer Crémant
„Besser ein guter Crémant als ein schlechter Champagner“. ImElsass hört man das häufig, vor allem in Riquewihr. Und ja, in diesem weiteren schönsten Dorf Frankreichs war es ein Winzer, Julien Dopff, der als erster den berühmten Crémant des Elsass herstellte.
Auf dem Weingut Dopff Au Moulin treffen Sie seine Nachfahren und verkosten ihrebesten Crémants . S'gelt („Zum Wohl“ auf Elsässisch)!
Ribeauvillé und sein Kougelhopf
Ribeauvillé, am Fuße der Vogesen und 10 Minuten von Riquewihr entfernt, ist ein weiteres Juwel des Elsass! Neben Weinbergen und Fachwerkhäusern gibt es hier auch Schlösser ... drei Stück! Folgen Sie auf einerWanderung, ausgehend vom Zentrum Ribeauvillés, den Spuren der Herren, die sie im 14. Jahrhundert erbauten.
Vorher oder nachher sollten Sie die Gelegenheit nutzen, um durch die Gassen des charmanten Städtchens Ribeauvillé zu schlendern und kulinarische Köstlichkeiten wie den Kougelhopf zu probieren.
>> Die Top 5 der elsässischen Spezialitäten
Der Kougelhopf
Kennen Sie schonKougelhopf, diesen feinen Hefeteig mit einer ganz besonderen Form, den die Elsässer lieben? Der Legende nach wurde diese süße oder herzhafte Spezialität in Ribeauvillé von den Heiligen Drei Königen erfunden!
Die Historiker sind sich noch nicht einig, aber für die Einwohner von Ribeauvillé gibt es keinen Zweifel daran. In jeder guten Bäckerei im Dorf kann man ihn finden ... Und zumFrühstück ist er einfach perfekt!
Obernai und das Sauerkraut
Nach Ihrer Entdeckungstour durch die Dörfer des Departements Haut-Rhin ist es an der Zeit, ins Bas-Rhin zu fahren (das direkt darüber liegt) und trotzdem auf der elsässischen Weinstraße zu bleiben. Nächster Stopp istObernai, etwa 20 Minuten von Strasbourg entfernt.
Auch wenn der Akzent hier deutlich anders ist, der Charme des Elsass ist unverändert, ebenso wie die berühmten Fachwerkhäuser! Das Wahrzeichen der Stadt? Ein Glockenturm aus dem 13. Jahrhundert, der das Zentrum der Altstadt dominiert und zu dessen Füßen der berühmte Obernaier Weihnachtsmarktstattfindet.
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Sauerkraut, eine Spezialität aus dem Elsass
Inmitten einer herrlichen Landschaft liegt Obernai. Die Vogesen, die Weinberge und dieKohlfelder!
Der Ort Obernai ist ein Must-see an der Weinstraße und auch an der Sauerkrautstraße. Nutzen Sie die Chance, Produzenten und Gastronomen zu treffen, die das Beste aus dieser elsässischen Spezialität herausholen.