La cuisine basque est célèbre partout dans le monde... Et Biarritz est son parfait ambassadeur ! Alors, si vous êtes de passage dans la ville, ne ratez surtout pas ses bars, restaurants et marchés. L'essentiel pour découvrir la gastronomie locale !
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Parmi toutes les adresses gourmandes de Biarritz il n'est pas toujours facile de choisir. Pour vous aider, voici les incontournables de la ville.
Nos bonnes adresses gourmandes à Biarritz :
Les meilleurs restaurants
Chez Jean
Après le marché, je vous conseille ce bar/bistro au 5 rue des Halles pour savourer des tapas typiquement basques, boire un verre et refaire le monde dans la bonne humeur !
Le Café du commerce
Toujours rue des halles, Le Café du commerce vous accueille dans une ambiance purement bistro. Au menu : une cuisine de marché conviviale et savoureuse. Craquez pour les chipirons grillés - une sorte de calamar - à la plancha et le gâteau grand-mère.
La Table Basque
Dans ce restaurant au 2 avenue de la reine Victoria, goûtez du 100% local ! A peine la porte ouverte, on découvre une décoration régionale avec ses piments et ses tableaux accrochés aux murs. Côté assiette, vous ne trouverez que des produits locaux, frais et parfaitement cuisinés !
Chez Albert
Sur le quai du Port des Pêcheurs (au 51), Chez Albert propose des poissons sauvages et des fruits de mer en provenance directe de la criée de Saint-Jean-de-Luz. A déguster face à l’océan.
>> Découverte et dégustation des spécialités basques à Biarritz
Les meilleurs bars
L'Hôtel du Palais
Je vous conseille l'après-midi pour profiter de cet endroit luxueux, avenue de l'Impératrice, à prix abordable. Vous savourerez une "finger food" à la sauce basque accompagnée d'un délicieux cocktail. Le tout les pieds dans l'eau avec une vue magnifique sur l'océan !
Miguel Café
Sur la place du Port Vieux, les amateurs de rhum arrangés doivent se rendre dans ce café de bric et broc atypique. Les cocktails sont originaux et pour la plupart à base de rhum !
Le Blue Cargo
Mais si vous préférez les mojitos, la bonne adresse c'est le Blue Cargo sur la plage d'ilbiarritz à Bidart. A moins de 15 minutes du centre de Biarritz, cette villa insolite et pittoresque a été reconvertie en bar. Chic et top !
Red Café
Enfin si vous êtes un fan de rugby et que rien ne vous fait plus plaisir qu'une bonne pinte devant un match, direction le Red Café sur l'avenue du Maréchal Foch. Vous pourrez goûter des bières locales dans une ambiance festive.
Les petites épiceries
Pariès
Pour rapportez chez vous le meilleur gâteau basque, direction cette boutique sur la place Bellevue. Craquez également pour leur spécialité, le mouchou (« muxu » en basque). C'est un cousin du macaron au délicieux goût d’amande.
Loubère
Si vous avez toujours soif de découvertes, goûtez au savoureux pain au chorizo de cette boulangerie-pâtisserie au 11 rue Larrade. Elle propose également une délicieuse galette des rois.
Henriet
Amateurs de chocolat ? Il faut impérativement vous rendre chez Henriet, place Georges Clémenceau, pour goûter, parmi d’autres chocolats, les rochers de Biarritz à base d’éclats d’amandes grillées et morceaux d’oranges confites.
Le marché des Halles
Et bien évidemment, allez faire un tour aux Halles de Biarritz si ce n'est déjà fait. Vous y trouverez tous les spécialités régionales sur ces stands : foie gras, fromages basques, jambons, piment d’Espelette… Que du bonheur !
