La Grande Ile et la Neustadt de Strasbourg, patrimoine mondial de l'humanité

Strasbourg ne compte pas un, mais bien deux quartiers classés à l’UNESCO. La Grande Ile n’est autre que le centre historique de Strasbourg et comprend la Petite France, la cathédrale Notre-Dame, le Palais des Rohan… Tandis que la Neustadt est une « ville nouvelle », moderne et fonctionnelle, construite après l’annexion prussienne de l’Alsace-Lorraine. Deux quartiers très différents, deux témoignages uniques de l’héritage culturel de la capitale alsacienne !

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• Promenade dans la Grande Ile
• Promenade dans la Neustadt
• Où se restaurer ?
• Où sortir ?

En se promenant sur la Grande Ile, on croise de belles églises, demeures anciennes à colombages, et ruelles romantiques, le tout cerné par l’Ill et son canal. Coup de cœur pour la rue des Serruriers et ses hôtels particuliers, la rue du Bain aux Plantes et les ponts couverts.

L'ancienne Douane

Construite en 1358 au bord de l'Ill, elle servait à contrôler, taxer et stocker les marchandises passant sur le Rhin : tabac, vin et poisson. On y a aussi frappé de la monnaie. Détruite en 1944, elle est reconstruite entre 1965. Aujourd’hui, un magasin de 250m² y est installé. C'est un point de vente de produits agricoles en circuit court, baptisé La Nouvelle Douane, approvisionné par 22 producteurs locaux.

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Cette "ville nouvelle", bâtie entre 1871 et 1914 suite au rattachement au IIème Reich, a contribué à faire tripler la superficie de Strasbourg à sa construction. On y trouve des places, des grandes avenues, de nombreux bâtiments officiels comme le Palais du Rhin et la préfecture, ainsi que les églises St-Paul et St-Maurice, le parc de l’Orangerie… et quelques témoignages de l’arrivée de l'Art Nouveau à Strasbourg autour de 1900, comme la « Maison égyptienne », un immeuble doté de sculptures et de motifs aux inspirations orientales.

C’est sur la place de la République que l’on trouve le Palais du Rhin, l’ancien palais impérial édifié à la fin du 19ème siècle pour l’empereur allemand suite à l’annexion de l’Alsace-Lorraine. Imposant et majestueux, ce palais de style néo-classique germanique s’élève sur trois niveaux et se divise en de nombreux appartements, salons, espaces de réception…La visite est immanquable !

Juste en face de la cathédrale, la maison Kammerzel est le modèle de l'architecture strasbourgeoise de la Renaissance, bâtie en 1589 par un riche négociant. La belle façade à colombages de bois sculpté est impressionnante avec ses fenêtres dites en « cul de bouteille » et les arcades de pierres du rez-de-chaussée, où les marchands tenaient autrefois boutique. La Maison Kammerzel est désormais un restaurant plein de charme où l'on déguste des plats traditionnels, notamment de la choucroute, déclinée de multiples façons pour satisfaire tous les palais !

Dans la Neustadt, on prend la direction du Palais Universitaire en face duquel se trouve le café Brant. Cet établissement centenaire se trouve dans un bâtiment édifié à la fin du 19ème siècle et récemment rénové, à l'angle de la place de l'Université et du quai du Maire Dietrich. On nous y accueille dans un intérieur chaleureux rappelant l’ambiance des cafés viennois pour déguster une boisson chaude, un petit-déjeuner ou un déjeuner.

Strasbourg est une ville étudiante, et les jeunes ont leur quartier pour sortir : il s'agit du quartier de la Krutenau, qui trouve au sud de la Grande Île. Jonché de bars et de restos tendance, de galeries et de boutiques branchées, ce ne sont pas les terrasses qui manquent dans la Krutenau et on peut en profiter en toute saison en s'installant sous les parasols chauffants de la place Saint-Nicolas-aux-Ondes.

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