Nice, c’est le soleil toute l’année sur la plage, mais aussi dans l’assiette. Je vous donne ma sélection de restaurant à tester absolument lors de votre passage par Nissa la Bella.
Réserver un billet de train
Réserver un billet de train
La célèbre salade niçoise et le pan bagnat sont des grands classiques de la ville, pour le déjeuner. Pour le dîner, vous pouvez déguster « la cuisine niçoise », vraie appellation ! Les restaurateurs dépositaires de la marque « Cuisine nissarde » se sont en effet engagés à cuisiner des spécialités niçoises dans le respect de la tradition, pour proposer une expérience authentique à leurs visiteurs.
Nos restaurants préférés à Nice :
Restaurants petit budget :
Restaurants incontournables à Nice :
Le Bistrot d’Antoine
Pour un déjeuner sur le pouce dans le vieux Nice, rendez-vous au Bistrot d’Antoine. Cuisine inventive et simple dans ce petit restaurant à l’ambiance conviviale.
Au menu : lentilles saucisses, pâtes au pistou, magrets de canard. De bonnes portions si vous avez une faim de loup. En dessert, la panacotta aux fruits rouges est délicieuse. Attention, il affiche souvent complet.
- Bistrot d’Antoine
- 27 rue de la Préfecture
- 06300
- Nice
- France
- 04 93 85 29 57
Chez Palmyre
C’est la petite adresse pour se régaler à moindre coût à Nice. Ouvert depuis 1926, la déco est un peu désuète mais côté cuisine, c’est une valeur sûre. On se régale des spécialités de la région (beignets de sardines ou tripes à la niçoise), cuisinées façon grand-mère.
- Chez Palmyre
- 5 rue Droite
- 06300
- Nice
- France
- 04 93 85 72 32
L'Escalinada
Henri Cagnoli, de l’Escalinada, dans le vieux Nice, possède ce label. Sa carte est composée des plats les plus typiques de la cuisine méditerranéenne. Il propose des recettes de grand-mère traditionnelles : beignets de courgettes, stockfish maison, poulpe frais à la niçoise, supions à la niçoise (petites seiches), raviolis faits main, gnocchi…
- L’Escalinada
- 22 rue Pairolière
- 06300
- Nice
- France
- 04 93 62 11 71
Restaurant Keisuke Matsushima
Nice possède plusieurs restaurants étoilés, et un de ces prestigieux endroits est le Restaurant Keisuke Matsushima. Le chef Keisuke Matsushima a quitté son Japon natal en 1998 par amour de la cuisine française. Son objectif est d’exprimer la Méditerranée en y ajoutant une touche nipponne pour séduire les fins gourmets amateurs de cuisine novatrice.
- Restaurant Keisuke Matsushima
- 22 ter rue de France
- 06300
- Nice
- France
- 04 93 82 26 06
Grand Café de Turin
Tout bon Niçois qui se respecte va au moins passer une soirée au Café de Turin avant d’aller à l’opéra par exemple. On y va pour ses fruits de mer, son ambiance brasserie d’autrefois (l’institution date de 1908) et son emplacement bien sûr, sur l’une des plus belles places de la ville.
- Grand Café de Turin
- 5 Place Garibaldi
- 06300
- Nice
- France
- 04 93 62 29 52
La Merenda
La Merenda est un restaurant où l’on vient sans réserver. Un incontournable du vieux Nice ! Le Chef, Dominique Le Stanc est un enfant du pays, il était aux commandes du restaurant du Negresco. Sa cuisine utilise les produits du marché, et les plats ont l’accent du coin : pâtes au pistou, tarte aux poivrons, tripes…
- La Merenda
- 4 rue Raoul Bosio
- 06300
- Nice
- France
