A Chambéry, entre lacs et montagnes

Appelée la « Cité des ducs » en référence au château des Ducs de Savoie qui y trône, Chambéry est une ville qui ne manque pas d’atouts. Dotée d’un patrimoine culturel riche, entourée des massifs des Bauges et de la Chartreuse, située à proximité du lac du Bourget, du lac d’Aiguebelette et même du lac d’Annecy…Il y a beaucoup à voir à Chambéry !

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• Se promener en centre-ville
• S’évader en pleine nature
• Pratiquer des sports d’hiver
• Déguster les spécialités savoyardes

Avec son patrimoine historique très bien conservé, l’ancienne capitale des Ducs de Savoie offre à ses visiteurs des balades pleines de charmes entre traboules, hôtels particuliers et l’immanquable Château des Ducs et Comtes de Savoie. De sa position en hauteur, il domine la vieille ville et peut être aperçu depuis chaque coin de rue ! Le château se compose d’un ensemble de bâtiments construits au XIème siècle et modifiés à plusieurs reprises depuis le XIIIe siècle, transformant cette ancienne forteresse en véritable palais princier. La préfecture et le conseil départemental de Savoie y siègent depuis 1860. C’est aussi là que l’on trouve l’un des plus grands carillons au monde, le Grand Carillon de Chambéry, installé dans la Tour Yolande et doté de pas moins de 70 cloches.

En vous promenant dans le centre-ville de Chambéry, vous ne manquerez pas non plus de remarquer certains décors uniques et surprenants… qui n’existent pas ! L’art des trompe-l’œil, venu d’Italie, s’est largement emparé de Chambéry dans le courant du 19^ème siècle. Aujourd’hui, on en retrouve des manifestations partout en ville : sur la façade de la Maison des Associations, sur un mur latéral du Théâtre Charles Dullin, au plafond de la Sainte Chapelle, et bien sûr sur la voûte de la Cathédrale Saint François de Sales, le plus vaste ensemble de peintures en trompe-l’œil d’Europe (600m2).

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Lors de votre promenade dans Chambéry, vous allez certainement emprunter des « traboules ». Il s’agit d’allées étroites qui relient les rues principales entre elles en circulant sous les immeubles du cœur de la ville, étroits de façade mais très profonds. Les traboules quadrillent le centre et expliquent la disposition si particulière de Chambéry !

Enfin, un arrêt indispensable lors de votre visite de Chambéry est la fontaine des Éléphants, aussi appelée la colonne de Boigne et surnommée « les quatre sans culs ». Il s’agit à la fois d’une statue du général-compte de Boigne, d’une colonne et d’une fontaine représentant quatre éléphants réunis par la croupe, dont les trompes font office de jet d’eau. Le monument fut érigé en 1838 en hommage au Général-Comte Benoit de Boigne, considéré comme le grand bienfaiteur de Chambéry. C’est aujourd’hui l’un des emblèmes de la ville, d’ailleurs classé au titre des monuments historiques depuis mai 1982.

Une promenade à Chambéry passe aussi par les « avenues vertes », des voies vertes qui permettent de rejoindre le Lac du Bourget ou celui de Saint André à pied ou à vélo. Et ce n’est pas tout : avec des dizaines de sentiers de promenades, de randonnées, de voies cyclables, et avec de nombreux sites où pratiquer le parapente, la via-ferrata ou l’escalade, les amoureux des activités de pleine nature seront comblés à Chambéry.

Il faut dire que Chambéry s’inscrit dans un cadre naturel d’exception. Tout près de la ville, on trouve par exemple le parc naturel régional du Massif des Bauges, labellisé Géoparc mondial UNESCO. Il se trouve au cœur de la Savoie et abrite une flore et une faune remarquables, ainsi que des sites remarquables comme la grotte de Prérouge, connue pour la pratique de la spéléologie, des canyons, des cascades…

Face au parc naturel régional du Massif des Bauges, un autre écrin de nature préservée vaut le détour : le parc naturel régional de la Chartreuse. En plus d’y trouver de très beaux paysages, on peut y visiter d’authentiques villages savoyards et suivre la Route des savoir-faire et des sites culturels. Incontournable !

En hiver, prenez la direction des pistes de ski depuis Chambéry ! Dans les Bauges, deux stations vous accueillent pour la pratique du ski, des raquettes, de la luge, et même pour vous essayer aux chiens de traineaux.

D’un côté, la station familiale des Aillons-Margériaz, où plein d’activités insolites sont proposées en plus des classiques ski alpin, ski de randonnée et luge. On y trouve aussi des espaces d’accueil pour les plus petits et des animations pour toute la famille, ce qui en fait la destination idéale pour parents et enfants !

De l’autre côté, Savoie Grand Revard, l’un des meilleurs domaines de ski nordique français, comptant des dizaines de kilomètres de pistes et d’itinéraires pour profiter des sublimes paysages du parc naturel régional du Massif des Bauges. La destination idéale pour faire le plein de sensations et prendre un grand bol d’air !

S’il y a bien une chose pour laquelle la Savoie est reconnue, c’est son fromage. Reblochon, tomme, beaufort… on salive déjà à la lecture du nom de ces stars savoyardes. Vous les retrouverez facilement chez les fromagers de Chambéry, aux côtés d’autres produits fabriqués localement comme la Besace de Savoie, le Margériaz ou la tome des Bauges, moins connus mais tout aussi savoureux.

Autre spécialité locale à ne pas manquer : les charcuteries savoyardes. On pense notamment aux diots, de petites saucisses de porc à cuire et accompagner de crozets, des pâtes carrées qui sont une autre spécialité incontournable de la Savoie. Elles se dégustent notamment en croziflette, un gratin garni de reblochon. Gourmandise assurée !

Pour accompagner la dégustation des plats savoyards, un outil indispensable et mythique : le couteau Opinel. Né en Savoie il y a plus de 100 ans et fabriqué à Chambéry depuis 1915, l’Opinel est une véritable institution dont la réputation a dépassé les frontières de l’hexagone. A la fois pratique et design, le couteau Opinel est aussi un excellent souvenir à ramener de Chambéry !

Mais avant de passer à table, à l’apéritif, on trinque avec une autre spécialité née à Chambéry : le vermouth savoyard. C’est une boisson préparée à partir de vins de Savoie et aromatisée avec plus de 30 plantes de montagne, bien que chaque fabricant ait sa propre recette et ses secrets de fabrication. Tout comme le génépi, un autre alcool local, le vermouth est puissant et renferme le parfum de la montagne. A ce jour, deux distilleries en produisent encore à Chambéry : la maison Dolin et la maison Routin.