Proche de la dynamique Rotterdam, la petite ville de Schiedam cultive sa singularité, loin de l'agitation citadine.
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Visitez Schiedam :
Schiedam et son centre historique, typiquement hollandais, ne manquent pas d'intérêt ! On y trouve par exemple la statue du « proosje de Schiedam », étudiant diplômé du 17e qui porte un verre en forme de tulipe à la main, rappellant que nous sommes là dans le berceau du genièvre, eau de vie considérée comme l'ancêtre du gin.
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Parcours en ville
Après avoir flâné dans les magasins de la rue Lange Kerkstraat toute proche, prenez le temps de visiter la grande église protestante dédiée à Saint-Jean-Baptiste, puis attablez-vous à la terrasse de la brasserie Stadhuis située dans l'ancien Hôtel de Ville sur la coquette place du marché (Grote Markt). Rejoignez ensuite Lange Haven, la plus belle place du village bordée de canaux et d'un joli pont en fer forgé du 19e où sont alignées les plus belles maisons de la ville.
Les moulins, fierté de Schiedam
Après une pause bucolique dans le plus ancien parc des Pays-Bas (1767), partez à la découverte des plus grands moulins à vent du monde (33 m) qui font la fierté de la ville. Au 18e et 19e, ces « géants de Schiedam » produisaient le grain moulu, élément essentiel à la fabrication du gin. Sur les vingt moulins d'origine, seuls cinq ont survécu. On a un faible pour « La Baleine » qui abrite une charmante boutique artisanale et pour le « Nouveau Palmier », musée dédié à l'histoire et l'activité des moulins.
Nos bonnes adresses
Pour faire quelques emplettes, poussez la porte de la boutique Alambic (139 Hoogstraat) qui propose un vaste choix de spiritueux. Schiedam compte aujourd'hui 4 distilleries en activité mais en a recensé jusqu'à 400 ! La plus célèbre ? La distillerie Nolet, réputée pour sa vodka Ketel One et son gin.
Côté adresse gourmande, directement De Noordmolen ! Affolement des papilles et des pupilles assuré dans ce restaurant niché dans un moulin de 1803 à 33,3 m de hauteur.
Et pour un endroit incontournable, passez par le Jenevermuseum. Installé dans une distillerie toujours en activité, le musée retrace l'histoire passionnante du genièvre. Ne repartez pas sans y avoir goûté !