Les meilleurs restaurants de Saint-Brieuc

Avec 2 étoilés dans la place, des petits restaurants conviviaux, des boulangeries take-away… Saint-Brieuc s’affiche comme une ville gourmande. En attendant les mois de septembre/octobre avec la Fête de la Gastronomie et ses nombreux chefs et artisans de bouche présents, allons donc goûter Saint-Brieuc !

>> Je pars en train à Saint-Brieuc pour une virée culinaire

• L'Arbalaise, le simple et la qualité
• Un parfum d'Amérique au Portland
• Caramel et Compagnie, soyez comblé !
• Ô Saveurs ou la surprise gustative

C’est le bistrot rutilant de Mathieu et Sophie Aumont, par ailleurs étoilés Aux Pesked. Oubliez le gastronomique, pensez bistrot avec ce bar-restaurant idéalement situé derrière la Poste centrale.

Aux beaux jours, une terrasse devant ET derrière, et, pour le reste de l’année, une salle bien conviviale, colorée avec ses tables et banquettes alignées dans la longueur.

Ambiance bar-bistrot dans la première salle, plus « restaurant » derrière. L’avantage d’un étoilé, c’est l’assurance d’une bonne assiette du marché (16/25 €), comme ce fish & chips costarmoricain, ce Saint-Pierre entier et petits légumes, le rouget aux épices, les grillades… Et pour peu que l’ambiance s’enflamme en soirée…

C’est la nouvelle adresse colorée, gourmande, sucrée, salée, décalée de la place. Portland tire son nom de la ville où ont notamment oeuvré Solange et Nicolas Adam, les propriétaires d'un autre établissement étoilé La Vieille Tour, sur le port du Légué côté Plérin.

Fort de leur expertise, il ont ouvert cette boulangerie-trattoria-coffee shop-take away qui permet de déguster sur place ou à emporter. Un vent de liberté et d’American Way Of Life souffle sur Saint-Brieuc !

Avec au menu, toutes les pâtisseries traditionnelles, la boulangerie, des bruschettas, des soupes, des planchas de fromages, des raviolis aux coquilles Saint-jacques, du jambon Pata Negra, des burgers, des verres de vin etc.

Autonome, le client peut se servir, réchauffer ses plats ! Convivial, on vous dit.

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Un petit restaurant de quartier où l’on vient faire le plein de sourires, de produits bios et de bonne cuisine. Caramel & Compagnie est signé des attachants Christophe Cheneaux et Gaëlle Leroux. Ils nous proposent des pizzas originales, des plats végétariens, une cuisine de produits bio…

Bref, tout va bien d’autant qu’en soirée, on peut se rassasier de fromages et charcuteries avec de bons vins BIO et naturels !

Gwenaël Lavigne ne fait pas de bruit, mais lorsqu’il cuisine, on est aux anges. Membre de la brigade Rock’n Toques, qui officie tous les ans lors du festival Art Rock, l’équipe de Ô Saveurs va surprendre vos papilles, comme avec ce filet de caille en tataki sésame pavot et cacahuète, et son crémeux de chèvre frais et crumble.

Ou mieux, ce menu spécial Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc selon l’inspiration du chef (de 36 à 45 € en fonction du nombre de plats), on Adore !