Le top 10 des bonnes adresses à Saint-Etienne

1. L’atelier des chocolats Weiss
2. Le musée du café Chapuis
3. Le musée des Verts
4. Les pâtes de Cornand
5. Mettre la main à la pâte
6. Shopper chez Javotine
7. Dans les étoiles du planétarium
8. Au fil de l’eau sur le Grangent
9. Pâtisserie Bruno Montcoudio
10. Dormir au City Lofthotel

Si comme moi vous êtes addict au chocolat, foncez directement à l’Atelier Weiss. C’est un régal pour les yeux comme pour le palais. Avant de passer par la boutique, allez à la découverte des secrets de la chocolaterie, guidés par un salarié. Puis laissez vous tenter par les animations et dégustations avant de créer votre tablette de chocolat personnalisée et de vous accorder une pause gourmande en terrasse.

Dans le hall, une camionnette -d’un temps ancien que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître- donne le ton. A la fois musée, boutique, bar à café, atelier de torréfaction et espace de formation, le musée Chapuis, c’est un peu le temple du café qui livre presque tous ses secrets. Accompagné d’un guide, on fait un voyage dans l’univers du café avant de déguster une dose de caféine. 

« Allez les Verts ! ». Si vous avez vibré durant les grandes années des Verts, ce musée est fait pour vous. Dans une tribune du mythique stage Geoffroy-Guichard, le musée des Verts est le lieu incontournable pour tous les supporters qui veulent revivre les moments forts des champions du ballon rond. Profitez-en pour visiter le « Chaudron », ce stade de légende qui a été agrandi à 42 000 places en 2016.

D’accord, les pâtes ne sont pas franchement une spécialité stéphanoise. Ce qui n’empêche pas l’établissement d’être une institution. Depuis 1919, les trois générations de Cornand créent des pâtes artisanales authentiques sous toutes les formes, couleurs et saveurs. On y trouve des cigales aux saveurs provençales, des cœurs et gamètes au litchi rose, et même des pâtes en or. Un régal pour les yeux, et pas seulement !

Amateur de « cuiz’in dékomplexée », le chef Piermic Fatet partage ses secrets de casseroles et toutes ces subtilités qui magnifient un met. Dans ses cours de cuisine qui rassemblent huit à dix personnes, on réalise l’intégralité d’une recette avant de la déguster tous ensemble. Et pour ceux qui veulent aller plus loin, le chef propose aussi des cours d’œnologie. De quoi passer un bon moment gustatif.

Javotine est une petite boutique que les femmes vont adorer ! On y trouve une sélection de marques de créateurs français, originales et girly. Vêtements, chaussures, accessoires, décoration… il y en a pour tous les goûts et –presque- tous les budgets. Et ce qui ne gâche rien, l’ambiance est très sympa.

Pour avoir la tête dans les étoiles, enfin presque, direction le planétarium, lieu incontournable de l’astronomie. On y fait un voyage hors du commun, en 2D ou en 3D, en levant les yeux au ciel, ou plus exactement sur la voute où sont projetées des images immersives. Sous forme de spectacles, on se balade aux confins de l’espace et c’est très agréable et instructif tout en étant ludique.

Confortablement installé sur un bateau électrique, Le Grangent, on se la coule douce pendant deux heures trente en appréciant les méandres de la Loire. Le paysage défile doucement avec ses rochers granitiques, ses landes et ses forêts, ses constructions médiévales. Et vous découvrirez l’histoire du lac et ce qui a conduit à la construction d’un barrage de retenue d’eau.

Bruno Montcoudiol, de la pâtisserie éponyme, est champion du monde de pâtisserie. Autant dire qu’une petite dégustation dans son établissement est incontournable pour tout gourmand qui se respecte. Sachez cependant que vous allez à voir du mal à choisir entre le violina, le menzec, la fleur australe ou encore le rosacé. Cerise sur le gâteau (sans jeu de mots), le chef propose des ateliers dans son labo pour partager ses secrets.

Situé au cœur de la ville, le City Lofthotel*** est un bon point de séjour pour découvrir le centre de Saint-Etienne. Accès direct à la gare en tramway, rues commerçantes et animées à proximité, l’accueil est agréable, les chambres sont dotées d’un coin cuisine, le petit déjeuner est bien achalandé (il y a même de la vraie orange pressée). Toutes les conditions sont réunies pour bien se reposer.